Ristorante Il Promontorio di Fabio Caldora
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3206961434 info@ristoranteilpromontorio.it prenotazioni@ristoranteilpromontorio.it
Benvenuti al Ristorante Il Promontorio di Fabio Caldora a San Vito Chietino sul Promontorio Dannunziano
Benvenuti al Ristorante Il Promontorio di Fabio Caldora a San Vito Chietino sul Promontorio Dannunziano
Subito per voi una serie di foto dei nostri piatti
Subito per voi una serie di foto dei nostri piatti
caratterizzati da semplicità, freschezza, tradizione e qualità
caratterizzati da semplicità, freschezza, tradizione e qualità
Gnocchi di patate alla bisque di scampi
Spaghetto alle vongole veraci
Straccetti di ombrina agli agrumi
Il misto crudo
Orata sfilettata in crosta di pistacchio con rucola e pachino
Orata sfilettata in crosta di pistacchio con rucola e pachino
Frittura mista
Frittura mista
Cozze ripiene
Cozze ripiene
Ravioli di pesce con scampi pachino e tartufo
Chitarrina al misto mare
Guazzetto misto alla marinara con cozze vongole e scampi
Plateau di ostriche
Grigliata mista
Tartare di tonno rosso
Carpaccio di ombrina
Calamarata con ragù di spigola pomodoro fresco e bottarga
Pesce spada alla griglia
Vietato fumarlo
Crema catalana
Tiramisù
Insalata di mare
Soppressata di polipo su rucola e finicchio
In Brodetto del Promontorio
Prosciutto di tonno
Il Brodetto del Promontorio
La Chitarrina al misto mare
Il misto crudo
La sala interna del ristorante